Nossa proposta pedagógica valoriza as capacidades e os saberes das crianças, acreditando em seu potencial e nos conhecimentos que cada uma delas traz em seu repertório cultural e familiar. Neste contexto, a turma 04, da educação infantil, iniciou uma investigação sobre a cultura do país Itália e os estudantes demonstraram maior interesse sobre a música e a culinária do país.
A investigação culminou em uma noite italiana, onde os estudantes, orientados pela professora Juliana, organizaram um jantar de comidas típicas da culinária italiana e todo o cardápio foi preparado por eles, incentivando o protagonismo e autonomia.
O objetivo da atividade foi proporcionar para as crianças momentos de experiências concretas, que tornam a aprendizagem mais consistente e prazerosa.
Segundo a professora Juliana, "a noite italiana foi um sucesso. Pois as crianças prepararam seu jantar, cada um ficou responsável por uma parte. Foi incrível ver a organização e empenho deles."