Nesta quarentena, que tal aproveitarmos para praticar a língua inglesa? Mesmo à distância, você está sendo convidado a, literalmente, “colocar a mão na massa” para preparar uma receita deliciosa com a sua família: cookies! Nossas vivências culinárias foram pensadas para que pudessem fazer das experiências gastronômicas uma forma de ensinar e praticar estruturas e vocabulário em língua inglesa.
Através do contato com a receita em ambas as línguas, você poderá aprender, praticar e vivenciar, em um ambiente autêntico de aprendizagem, palavras relacionadas a comidas, pesos e medidas, tanto em inglês quanto em português.
Esperamos que você e sua família se divirtam nessa gostosa atividade! Enjoy your cookies!
Chocolate Chip Cookies
Original Recipe
Ingredients
1 cup of sugar
1/2 cup of brown sugar
125 grams of unsalted butter (melted)
1 big egg (beaten)
1 tablespoon of vanilla syrup
4 cups of wheat flour
1 teaspoon of baking soda (Royal)
¾ tablespoon of salt
1 cup of oatmeal (optional)
2 bars of chocolate cut into small pieces
Ingredientes
1 copo de açúcar
1/2 copo de açúcar mascavo
1 copo de manteiga sem sal (derretida)
1 ovo grande (batido)
1 colher de chá de extrato de baunilha
4 xicaras de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio (Royal)
¾ colher de chá de sal
1 xicara de aveia em floco (opcional)
2 barras de chocolate em pedacinhos
Modo de preparo
1. Pré-aqueça o forno (190º).
2. Em uma tigela misture: o açúcar, o açúcar mascavo, a manteiga, a baunilha e os ovos.
3. Misture bem esses ingredientes.
4. Adicione à massa: a farinha, o fermento e o sal.
5. Misture os pedacinhos de chocolate, com as mãos e com a ajuda de uma colher de pau.
6. Misture bem para que os pedacinhos fiquem bem distribuídos na massa, garantindo que haverá a mesma quantidade para cada biscoito.
7. Forre a forma que será utilizada com papel manteiga, ou unte com óleo e farinha de trigo.
8. Pegue uma colher de sopa de massa e jogue na forma, como se fosse uma bolinha (não se preocupe com o formato, pois quando ele assar, ficará com o formato de cookie).
9. Repita o último passo, deixando aproximadamente 5cm de espaço entre um cookie e outro, até ocupar toda a forma.
10. Asse de 8 a 10 minutos.
11. Se quiser mais crocante, asse até que a borda do cookie fique mais escura.
12. É importante saber que o cookie termina de cozinhar quando retirado do forno.
13. Ele aparenta estar cru, mas não está, e o chocolate, ao ser mordido, derrete na boca.
15. Espere esfriar e retire da forma.
How to make
1. Preheat the oven (190º).
2. In a bowl mix: sugar, brown sugar, butter, vanilla and eggs.
3. Mix these ingredients well.
4. Add flour, baking powder and salt to the dough.
5. Mix the chocolate pieces with your hands and with the help of a wooden spoon.
6. Mix well so that the pieces are evenly distributed in the dough, ensuring that there will be the same amount for each cookie.
7. Line the pan to be used with parchment paper, or grease it with oil and wheat flour.
8. Take a tablespoon of dough and pour it into the pan, as if it were a ball (don't worry about the shape, because when it bakes, it will be in the shape of a cookie).
9. Repeat the last step, leaving approximately 5cm of space between one cookie and another, until it takes up the entire shape.
10. Bake for 8 to 10 minutes.
11. If you want more crunchy, bake until the edge of the cookie is darker.
12. It is important to know that the cookie finishes cooking when removed from the oven.
13. It appears to be raw, but it is not, and the chocolate, when bitten, melts in your mouth.
15. Wait for it to cool and remove from the pan.
Cante com a gente!
Enquanto os cookies assam, que tal aprendermos uma song para cantar em casa e mais tarde também na school? Apertem o play e let´s sing: “Who took the cookie from the cookie jar?”
E, para deixar todo mundo com água na boca, se você quiser, pode fotografar essa atividade e postar nas suas redes sociais, utilizando as hastags #JuniorMaterChefClub e #MaristaEmCasa!
Nossos estudantes do 1º ano do Ensino Fundamental já sabem a música! Acompanhe com eles: